加盟是一种存在于总公司和加盟者之间的持续关系。总公司赋予对方一项执照、特权，使其能经营生意，再加上对其组织、训练、采购和管理的协助，相对的也要求加盟者付与相当的代价，作为报偿。
在创业之前，加盟总部也会先将本身的know-how、技术…等经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以事业的获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。、
二、如何辨别加盟
大量的特许加盟项目使人眼花缭乱，广告宣传单上的介绍似乎都很迷人。
加盟辨别
创业者该选择哪一个？投资额大的好，还是小的好？不收加盟费的好不好？直营店多的项目好，还是加盟店多的项目好？
有人做过调查，在美、日等国，采用连锁加盟经营模式的商店比单独经营的商店存活率高得多。于是，有很多中国创业者简单认为，只要是特许加盟的项目就能盈利。
然而事实是这样吗？
仅从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。
首先，对有意向的加盟项目，最好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费，以顾客身份和店老板或店员聊天，并估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等；考察持续一段时间后，看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符，以此判断对方的诚实态度。不要和不诚信的盟主合作。
而如果该项目根本还没有开过加盟店，或第一家店一年时间都不到，你就不要理睬它。
最后，要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册；看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度；看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。
这种考察最好的办法就是去参加盟主举办的培训，然后准备大量问题去“刁难”他们，看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。
此外，利用一些网络诚信加盟平台，可以少走一些寻找加盟项目的弯路。
还有，请教一些创业经验丰富者，不但可以从中学到创业的经验，更能从中获得激励，保持创业激情和信心，一样重要。
随着创业者的增多，市场竞争也加大，为了减低风险，许多中小投资者都选择加盟创业，以下是总结的几条在选择加盟项目时要注意问题。
政策前景
充分了解项目的政策前景，有很多项目，虽然眼前有市场，但从长远角度看却与国家法律法规，政策相悖，或者并非法律法规、政策鼓励性项目，这类项目都存在着很大的风险，作为创业者，必须遵循“合法创业”的原则，合法经营始于选项。
警惕“擦边球”
所谓“擦边球”项目是指那些“傍大款”项目(如个别模仿肯德基、麦当劳的加盟项目)，以及投机取巧的项目，如钻政策空子的项目。
另外，中小投资者还要慎选冷僻项目，虽然这类项目往往显得很“新”，并且加盟费用也相对较低，但市场空间却可能很小，或者要经达长时间的市场启蒙教育才能启动市场，创业之路如果过于漫长，很多创业者可能都无法承受。
项目经营史
充分了解特许项目的经营史，关于特许项目经营史，中小投资者可重点考察以下几个方面：首先是项目经营年限，即项目存在多少年了，有多少直营店。
其次是经营区域，企业都在哪些区域市场扩张，在哪些区域市场获得了成功;再次是经营业绩，企业各经营年度获利情况如何，早期加盟店的业绩如何;最后是看成功案例，哪些加盟者通过加盟获得了成功。
费用是否合理
加盟项目一般要向加盟者收取以下几项费用：加盟费、权利金等，并且有些盟主还要参与利润分红。在这里，要提醒加盟者提防那些毫无经验、却四处招揽加盟者以收取加盟费用为目的的商家，以及那些以卖设备为主的盟主，防止资金被骗。
其实这些资金陷阱不仅在中国，在国际上也比较常见。
各项承诺
盟主往往会对加盟者作出这样那样的承诺，因为各项承诺(如服务承诺、质量承诺、技术承诺)往往也是吸引投资者加盟的“重要砝码”。
因此，投资者不要轻意被特许人的“花言巧语”所蒙骗，关键要看特许人如何保障落实承诺，以及对落实承诺所采取的措施是否切实可行。
