羊奶是最接近母乳的乳品，营养丰富且容易被人体吸收，但是在饮用羊奶的时候，为了发挥其更大的价值，我们需要注意以下事项：

 

1、羊奶不宜与蔗糖一起加温饮食


 

羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下会与果糖反应生成有害的果糖基赖氨酸。

 

2、羊奶不能与中药同饮

羊奶中的钙、磷、铁容易与中药当中的有机物质发生化学反应生成难溶解的化合物，使羊奶和中药的有效成分被破坏。

 

3、羊奶不宜与药品同食

有些人喜欢用羊奶代替水服药，其实，羊奶会明显地影响人体对药物的吸收，由于羊奶会在药物的表面，形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药发生化学反应形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此，在服药前后半小时以内不要饮用羊奶。

 

4、羊奶不宜与韭菜、菠菜同食

羊奶和含草酸含量多的韭菜、菠菜混合食用，会影响钙的吸收。

 

5、羊奶不宜与酸性水果一起食用


 

羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶后，建议不要马上食用酸性水果。

 

6、羊奶粉不宜贮存在冰箱

置于避光、阴凉、干燥处即可，羊奶粉开封以后不宜存放太久，开封后超过一月的羊奶粉易氧化变质、不宜再饮食。

 

7、羊奶不宜与韭菜、葱、大蒜和化妆品一起存放

 

因为羊奶的蛋白质、脂肪表面张力大，容易吸附外界的气体，使羊奶串味。