近年来，随着我国人民生活水平的提高和消费观念的转变，以及奶粉品类的细分化发展，羊奶粉受到越来越多的青睐，但一大部分人感觉羊奶粉的价格有些贵。同样是乳制品，为什么羊奶粉比牛奶贵？今天我们跟大家说说羊奶为什么这么“贵”。

“贵”在奶源

奶源少：奶山羊只有两只乳房，优质奶羊一天的产奶量也就2-3公斤；而奶牛一般有四只乳房，高峰期产奶量在25公斤以上，因此羊奶奶源比较珍贵。

枯奶期：冬季为枯奶期，奶山羊至少有三个月不产奶，来年复奶后，前几次产的奶都要经过严苛检测，合格达标方能生产。

存栏量少：因为奶山羊对生长环境和饲养条件比奶牛要求更高，存栏量比奶牛少。

羊品优+优选秦岭北麓奶源基地，环境优美，原生态无污染，奶山羊食高山牧草，饮清澈山涧泉水，保证每一滴奶源的黄金品质。

“贵”在人力

山羊很难像奶牛一样进行集中饲养，山羊很“挑食”，以新鲜的青草或者嫩树叶为食，喜欢放养、运动，饮用干净的山泉水，山羊需要大量人力放养。

“贵”在工艺

羊奶的分子小，稳定性差，在常温下比牛奶容易变质，用通常灭菌方法容易被破坏，所以在生产过程中对设备和技术的要求很高。

羊品优+从鲜奶产出，冷链运输，到进厂消毒、喷粉装袋，采用先进工艺，保持羊奶新鲜的同时，最大程度保留营养成分活性。 

“贵”在技术

很多人对羊奶自身的天然膻味避而远之，羊奶生产企业为了满足消费者的口感需求要对羊奶做脱膻处理，在保持羊奶营养的同时去除膻味。

羊品优+根据不同人群需求进行科学调配，推出适合青少年、女士、中老年等不同人群营养需求的羊奶粉。 

“贵”在营养

羊奶含有全面丰富的营养物质和生物活性物质，其脂肪球颗粒小，仅为牛奶的1/3，蛋白凝块细软，更有利于机体的消化吸收。

羊奶中含中短链脂肪酸，不会造成脂肪堆积，不易发胖，其乳糖分子细小，容易吸收，同时含有三磷酸腺苷（ATP），促进乳糖的分解，更易被人体吸收，避免了腹泻、呕吐及乳糖不耐受症。

牛奶中的某些异性蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源，这两种过敏源物质在羊奶中的含量极少，几乎可以不计，所以羊奶不易致敏。

所以，羊奶粉比牛奶粉“贵”是属于”成本决定价格“的正常定价。羊奶产量整体增幅每年保持在2%，而全球羊奶消费每年保持至少10%以上的增幅，中国更是呈现30%以上的增速发展。在如此火爆的市场前景下，羊奶粉价格居高不下，既是消费者对于自身健康需求升级的表现，也是市场价值决定羊奶价格的体现。